法國可能發現世界最大黑松露

來源：北京旅行社發布時間：1970-01-01

       世界上最大的一顆黑松露14日在法國西南部小鎮薩拉成功售出。這顆黑松露重達1.3公斤，產于法國著名的松露出產地佩里戈爾地區，是目前為止在當地出產過的體積最大的黑松露，也有可能是全世界最大的一塊。

       由于營養價值極高且產量稀少，松露的身價與魚子醬、鵝肝醬等高級美食并列，號稱美食“三大天王”。其與生俱來的獨特口感更使它成為成為了法國菜、意大利菜中極為珍貴的調味品。